
Vegan Better
Living cruelty free
Είμαι η Μαρίνα Ξουλίδου και αγαπώ να αγαπώ το ίδιο όλα τα ζώα. Το Vegan Better είναι ο κόσμος μου που ξεχειλίζει από συνταγές μαγειρικής και ιστορίες για ζώα και αγάπη. Ελπίζω να σας εμπνεύσει και να σας φέρει ένα βήμα πιο κοντά σε αυτό που ονομάζω crulety free living, στο να ζούμε χωρίς να πληγώνουμε άλλα όμορφα πλάσματα.
Vegan σπαγγέτι με τηγανητές μελιτζάνες
Σίγουρα και σε εσένα έχει τύχει να είναι Δευτέρα μεσημέρι και να σχολάς απ΄την δουλειά και να τρέχεις στο σούπερ μάρκετ μες το άγχος να...
Vegan μαγειρίτσα μανιταριών
Δεν χρειάζονται πολλά λόγια για να εξηγήσουμε το γιατί αυτή η σπιτική vegan μαγειρίτσα είναι ότι καλύτερο μπορείς να σερβίρεις στο...
Vegan ντοματόσουπα με spicy κρουτόν από tofu
Η σημερινή συνταγή είναι μια πεντανόστιμη vegan ντοματόσουπα με το πιο crunchy κρουτόν από tofu. Είναι μια πανεύκολη συνταγή που μπορείς...
Τα αυθεντικά φαλάφελ
Η σημερινή συνταγή είναι τα φαλάφελ τα σωστά, τα αυθεντικά αυτά που ήρθαν κατευθείαν από την Μέση Ανατολή. Τα ρεβύθια δένουν με με τα...
Vegan μακαρονάδα με κιμά μανιταριών
Η σημερινή συνταγή είναι ένα φαγητό αγαπημένο πολλών ανθρώπων. Όσων ξέρω δηλαδή. Τα μακαρόνια με κιμά της μαμάς έχουν σίγουρα σημαδέψει...
Vegan μελιτζανοκεφτέδες με πατάτες φούρνου και σχοινόπρασο
H σημερινή είναι ένα πιάτο πεντανόστιμο και αρωματικό. Ένα φαγάκι που τρώγεται ζεστό από τον φούρνο. Μην μου πεις ότι είναι Μάρτιος....
Φασολάδα με σπιτική λαγάνα
Η σημερινή συνταγή είναι ένα πιάτο vegan από την κούνια του. Μια νηστίσιμη και λαχταριστή κοκκινιστή ζεστή φασολάδα. Έτσι όπως πάει ο...
Vegan λαχανοντολμάδες με κιμά με vegan αυγολέμονο
Η σημερινή συνταγή είναι μια από τις πολύ αγαπημένες μου. Είναι οι λαχανοντολμάδες που μας έφτιαχνε η γιαγιά στο χωριό αλλά στην...
Κοκκινιστό λαζανάκι ζέας με vegan ‘’κοτόπουλο’’ από μανιτάρια
Η σημερινή συνταγή είναι κοκκινιστή, απλή στην εκτέλεση και πολύ νόστιμη. Θυμίζει πάρα πολύ κοκκινιστό κοτόπουλο με χυλοπιτάκι, σαν αυτό...
Vegan ινδική σούπα ροβίτσα
Η σημερινή συνταγή είναι μια σουπίτσα διαφορετική από όλες τις άλλες μα ονειρεμένη. Την πρώτη φορά που την έφαγα με παραξένεψε η γεύση...
Vegan μακαρονάδα με spicy κρέμα κάσιους και μανιτάρια
H σημερινή μακαρονάδα τα έχει όλα. Είναι vegan, πεντανόστιμη, πανεύκολη και πάρα πολύ γρήγορη. Πραγματικά αυτή η κρέμα κάσιους είναι η...
Vegan jackfruit pulled pork sandwich
H σημερινή συνταγή είναι αυτή που θα γίνει αγαπημένη επιλογή για βρόμικο σαντουιτσάκι. Είναι η συνταγή που πρέπει να κάνεις αύριο το...
Vegan πρασοσέλινο με ‘’κρέας’’
Η σημερινή συνταγή είναι ένα φαγάκι ονειρεμένο. Είναι εμπνευσμένο από το πρασοσέλινο με αρνί που μου έφτιαχνε η γιαγιά μου στο χωριό....
Vegan red lentil curry
Η σημερινή συνταγή είναι οι κόκκινες φακές όπως δεν τις έχεις ξαναφάει. Θα φτιάξουμε λοιπόν κόκκινες φακές με κύριο μπαχαρικό το κάρυ...
Vegan γύρος μανιταριών
Η σημερινή συνταγή είναι ο πιο ωραίος vegan γύρος που έχω φάει. Και αυτό γιατί τα μανιτάρια αν μαγειρευτούν σωστά δίνουν απίστευτη...
3 εύκολα vegan pesto με κουκουνάρι για τα μακαρόνια σου
H σημερινή συνταγή είναι όχι 1, όχι 2 αλλά 3 vegan pesto για να συνοδέψεις τα μακαρόνια σου. Και τα 3 έχουν βάση το κουκουνάρι που τους...
Vegan λεμονάτη κοτοτηγανιά από κεμπάπ σόγιας
Αν ψάχνεις ένα πιάτο που θα μπορείς να το φτιάχνεις εύκολα και κάθε φορά να βγαίνει το ίδιο νόστιμο και να τους τρελαίνει όλους είσαι στο...
Vegan βελουτέ κουνουπιδιού
Αν ψάχνεις την απόλυτη φθινοπωρινή, χουχουλιάρικη βελουτέ κουνουπιδιού είσαι στο σωστό μέρος. Αυτή η vegan βελούδινη σούπα είναι η πιο...
Vegan burger με μανιτάρια portobello και scrambled tofu
Σε προηγούμενες συνταγές μαγειρέψαμε το πολυαγαπημένο μου τόφου σαν στραπατσάδα και σαν vegan scrambled eggs και νομίζω ότι αποδείχτηκε...
Contact
Thanks for your interest in Vegan better. For more information, feel free to get in touch and I will get back to you soon!






















